Pelmeně Rossia
00:40
Postup
1 Podle počtu strávníků si připravíme mleté hovězí a vepřové maso, které smícháme s drobně nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme, zalijeme studenou vodou a dáme do chladu. Mezitím vyválíme nudlové těsto a dbáme, aby bylo dosti vláčné.
2 Skleničkou z něj vykrajujeme kolečka, na která klademe lžičkou masovou směs. Těsto přeložíme, konce zamáčkneme a vaříme v osolené vodě, až pelmeně vyplavou. Podáváme je přelité zředěným octem, rozpuštěným máslem a smetanou.
3 Jestli nespotřebujeme všechno, můžeme pelmeně uložit do zásoby do mrazáku, ale chutnají i studené s kečupem nebo sojovou omáčkou.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko
Mohlo by Vás zajímat
Z mouky, vejce, vody a špetky soli se vypracuje tuhé těsto.
Z vyváleného plátu těsta sklenicí (asi 4 cm průměru) vykrajujeme kolečka na které d...
01:00
Postup přípravy: Připravíme si nudlové těsto. Maso pomeleme,přidáme sůl, pepř, najemno nakrájenou cibuli a česnek - promícháme. Těsto vyválíme na...
01:00 · 00:44
1. Na vál prosijeme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme a nožem, za postupného přilévání vody, zaděláme těsto. ...
01:00 · 00:44 · 00:45
Postup přípravy: Mleté maso řádně promícháme s kořením a cibulí pokrájenou na drobné kotičky. Z vyváleného nudlového těsta, které 1 hodinu odpočí...
01:00 · 00:44 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře