Pepřové steaky
Postup
1 Steaky po obou stranách naklepeme, okraje nařízneme a posypeme nahrubo umletým pepřem. Takto připravené steaky vložíme do olejové marinády. Ve velké pánvi rozpálíme olej a steaky z každé strany asi 3 minuty opečeme a položíme na horký talíř. Do pánve vložíme kousky cibule, osmažíme ji a položíme vedle steaků. Smícháme máslo, nasekanou petrželku, česnek a tuto směs klademe na připravené steaky. Podusíme oloupaná omytá rajčata, posypeme strouhaným sýrem a lehce osolíme. Sýr spolu s rajčaty přidáme na talíř a vše posypeme nahrubo umletým černým pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Vepřové maso nakrájíme na malé plátky a v misce smícháme se škrobovou moučkou, sójovou omáčkou a trochu vody a necháme asi 15 minut stát.
2....
·
1. Zrnka pepře a nového koření nahrubo rozdrtíme a vsypeme na talíře. Maso omyjeme, osušíme a obalíme v rozdrceném koření.
2. V pánvi rozehře...
· · 00:35
Plátky (cca 1000g masa) Ingredience: vepřové nebo kuřecí plátky, 2 balení trojůhelníčků sýra Primátor, 2 velké cibule, strouhanka, sůl, pepř nebo...
· · 00:35 · 00:30 ·
Vepřovou kýtu očistíme od šlach a případně i od sádla,
nakrájímeji přes vlákna na medailonky a z obou stran lehce osolíme.
Z oleje, curry ko...
· · 00:35 · 00:30 · · 00:55
Komentáře