Perníčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hladké mouky 60 dkg
  • mletého cukru 1,5 kg
  • medu 10 dkg
  • celá vejce 4
  • trochu kakaa
  • rum
  • pepř
  • uvařená silná černá káva
  • špička nože sody bikarbo 1
  • citronová kůra
  • pomletýchhřebíčků 1 lžička
  • lžičku anýzu 1
  • lžičku skořice 1

Postup

1 Smícháme 60dkg hladké mouky, 1 2 kg mletého cukru, 10dkg medu, 4 celá vejce, trochu kakaa, rum, pepř, uvařenou silnou černou kávu, na špičku nože sody bikarbo., trochu citronové kůry. Nakonec přidáme pomletou 1 lžičku hřebíčků, 1 lžičku anýzu a 1 lžičku skořice. Vyválíme těsto asi 6-7 mm silné.

Mohlo by Vás zajímat

Perníčky-figurky (od Limové)
Vejce , nahřátý med, máslo, cukr, koření a sodu dobře promícháme. Po částech přidáme mouku. Těsto dobře propracujeme na vále - nesmí se lepit. Ih...
 · 
Perníčky na stromeček
Máslo, med, cukr, perníkové koření a kakao vložíme do hrnce, za stálého míchání ohře- jeme na takovou teplotu, aby se cukr zcela rozpustil, a ne...
 ·  · 00:50 · 
Jednoduché perníčky s lískových oříšků
Mouku promícháme s perníkovým kořením, pr. do perníku, strouhanými oříšky a citronovou kůrou. Přidáme vejce utřené s cukrem a medem a vše dobře...
 ·  · 00:50 ·  · 01:00 · 
České perníčky - dobrý recept
Tuk a med rozehřejeme, smícháme s cukrem a do teplé směsi vmícháme jedno vejce. Přisypeme hladkou mouku, ve které jsme rozmíchali prášek do pečiv...
 ·  · 00:50 ·  · 01:00 ·  · 00:40 ·