Petrželový krém so syrom

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 200
  • g
  • petržlenu
  • 1
  • mrkva
  • 1
  • cibuľa
  • 1
  • lyžica
  • margarínu
  • 3
  • zväzoky petržlenovej vňate
  • 600
  • ml
  • vývaru z MAGGI Zeleninového bujónu
  • 200
  • g
  • hermelínu
  • soľ
  • korenie

Postup

1 Očistený petržlen a mrkvu nadrobno nakrájame. Olúpanú cibuľu jemne nasekáme. Zeleninu a cibuľu podusíme na margaríne. Pridáme 2 zväzky umytej petržlenovej vňate. Podlejeme vývarom z MAGGI Zeleninového bujónu, privedieme k varu a varíme zhruba 15 min. Vyberieme petržlenovú vňať. Polievku prelisujeme alebo rozmixujeme. Odkrojíme kôru hermelínu a nakrájame ju na jemné kocky. Vložíme do polievky a necháme rozpustiť. Osolíme a okoreníme. Zo zvyšnej petržlenovej vňate odložíme pár lístkov, zvyšok nasekáme. Polievku posypeme sekanou petržlenovou vňaťou a ozdobíme niekoľkými lístkami.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 1090 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Brokolicový krém s krutónky
Čerstvou nebo mraženou brokolici krátce povaříme a nasekáme na jemno (necháme si větší kousky na zdobení). Potom si rozpustíme máslo, přidáme mou...
00:30 · 
Francúzsky špargľový krém
Špargľu umyjeme, drevnaté konce odrežeme, spodnú časť oškrabeme a nakrájame na rovnako dlhé kúsky. Cibuľu nakrájanú na kocky spolu so špargľou ...
00:30 ·  · 00:40
Francouzský chřestový krém
Chřest omyjeme, dřevnaté konce odřízneme, spodní, tužší část oškrábeme a nakrájíme na stejně dlouhé kousky. Cibuli nakrájenou na kostičky spolu s...
00:30 ·  · 00:40 · 00:33
Boršč Yeltzin
1. Polévkovou zeleninu očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Oloupeme cibule a na­krájíme je. 2. Maso vaříme s bobkovým listem, zrnky pepře, ...
00:30 ·  · 00:40 · 00:33 · 01:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...