Pikantná štrúdľa s brokolicovým šalátom
Suroviny
na porce
-
Na štrúdľu:
- Balíček lístkového cesta
- mleté mäso 1 Kg
- vajíčko 1
- cibuľa 1
- strúčky cesnaku 2
- lyžičky pikantnej paprikovej pomazánky 2
- Bazalka
- Kapary
- Hrsť strúhanky
- strúhaného syra 100 g
- Čierne korenie
- Soľ
-
Na šalát:
- stredná brokolica 1
- zemiaky 4
- kyslé uhorky 4
- Nakladaná kápia
- hydinový párok 2 ks
- natvrdo uvarené vajíčka 2
- Olivy s kápiou
- Ocot
- Olivový olej
- Čierne korenie
- Cukor
- Soľ
Postup
1 Štrúdľa: Na olivovom oleji speníme cibuľu, pridáme mleté mäso a zľahka osmahneme. Pridáme cesnak. Do vychladnutého mäsa pridáme kapary, strúhanku, bazalku a paprikovú pomazánku. Cesto rozvinieme, nanesieme plnku, zavinieme, potrieme vajíčkom a posypeme syrom.
2 Pečieme cca 25-30min.
3 Šalát: Pokrájané zemiaky a brokolicu sparíme, vajíčka a párok uvaríme, pokrájame na kúsky. Zmiešame spolu všetky suroviny, pridáme soľ, olej, korenie a cukor. Necháme odležať cca 30min
Mohlo by Vás zajímat
Cibuľu osmažíme na oleji, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania smažíme spolu s cibuľou až do zbelenia celej zmesi. Potom ...
Na rozpálenom oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak a papriku. Pridáme mäso a opečieme do zlata.
Pridáme kakaový prášok, múku, soľ, mleté čier...
Karfiol rozoberieme na ružičky a varíme asi 5 minút v slanej vode. Vyberieme necháme odkvapkať. Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska. Cibuľu ...
Mäso zomelieme. Do mlieka alebo smotany pridáme soľ a mleté čierne korenie a zamiešame. Túto zmes nalejeme do pomletého mäsa a rukou spracúvame n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře