Pikantné taštičky
Suroviny
na porce
- balík lístkového cesta 1
- vajce 1
- plnku
- cibuľu - na plnku potrebujeme 1
- strúčiky cesnaku 3
- zelenú papriku 1
- oleja 1 PL
- mletého bravčového mäsa 230 g
- kakaového prášku 1 KL
- polohrubej múky 1 PL
- mletej drvenej rasce 0,5 KL
- mletej sladkej papriky 0,5 KL
- oregana 0,5 KL
- soľ
- mleté čierne korenie
- chilli papričky (bez semienok) 2
- paradajkového pretlaku 2 PL
- vody 3 PL
- nasekaných mandlí 2 PL
- hrozienok 2 PL
Postup
1 Na rozpálenom oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak a papriku. Pridáme mäso a opečieme do zlata.
2 Pridáme kakaový prášok, múku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, rascu a sladkú papriku.
3 Na prudkom ohni všetko rýchlo opečieme a pridáme chilli papričky, paradajkový pretlak a vodu.
4 Varíme spolu asi 15 minút.
5 Ku koncu varenia pridáme mandle a hrozienka a necháme vychladnúť.
6 Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme podľa dezertného taniera kolieska.
7 Na polovicu kolieska položíme vychladnutú mäsovú zmes, okraje navlhčíme vodou, preložíme a okraje pritlačíme vidličkou.
8 Dáme na plech, potrieme vajcom rozšľahaným so soľou, poprepichujeme vidličkou.
9 Pečieme v predhriatej rúre na 240 °C 20 minút pri teplote 220 °C.
10 Môžeme podávať teplé aj studené.
11 Výborne chutí aj s avokádovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Květák očistíme, důkladně omyjeme. Ve vroucí osolené vodě uvaříme do poloměkka. Vyjmeme z vody, dáme okapat.
2. Cibuli nadrobno nakrájíme....
01:00
Postup přípravy: Papriky rozpůlíme, očistíme od jadérek, omyjeme je a nakrájíme na kousky. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme slupku a dužnin...
01:00 · 00:44
1. Plátky těsta necháme rozmrazit. Mleté maso promísíme s vejcem, okořeníme paprikou, sójovou a pepřovou omáčkou.
2. Oloupaný česnek rozmačkám...
01:00 · 00:44 · 00:40
1. Slunečnicová semena opražíme na suché pánvi a rozmixujeme spolu s oloupaným česnekem, bazalkou, petrželkou, sýrem a 3 lžícemi oleje.
2. Z ...
01:00 · 00:44 · 00:40 · 00:50
Komentáře