Pikantné azu podľa Stana
Postup
1 Bravčové stehno nakrájame na tenké rezančeky. Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji. Pridáme čierne korenie, mletú rascu, vegetu, na tenko nakrájané feferónky, osmažíme, pridáme mäso a narýchlo ho opečieme tak, aby nestratilo šťavu. Priebežne pridávame šampiňóny, horčicu, kečup a lečo. Celú zmes podlejeme vodou a podusíme zhruba 15 minút. Potom podľa chuti pridáme worcester a dochutíme.
2 Podávame so zeleninovou oblohou a uhorkovým šalátom so smotanovou zálievkou.
Mohlo by Vás zajímat
Pripravíme si omáčku. V malej panvici zohrejeme olej a nakrájanú cibuľu s cesnakom pražíme 4-5 minút, kým nie sú mäkké a zlatisté. Pridáme parada...
00:45 ·
1. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a cibuli na něm osmažíme, až zesklovatí. Fazole a kukuřici necháme na sítu ...
00:45 · · 00:30
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
00:45 · · 00:30 · 00:45
1.
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cib...
00:45 · · 00:30 · 00:45 · 00:40
Komentáře