Pikantní polévka
Postup
1 Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a slaninu a opečeme za všech stran. Přidáme očištěnou, jádřinců zbavenou a na kousky nakrájenou papriku, oloupanou a nakrájenou řepu, zelí, koření a kečup. Směs mírně osolíme a vsypeme rozdrobený masox, zalijeme vodou a na mírném ohni asi 3/4 hodiny vaříme. Do hotové polévky přidáme lžíci zakysané smetany.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
1) tresku , cibuli , bouquet garni a vodu dáme do velkého hrnce a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme až se začne maso rozpadat.
2) Tresku ...
·
Červenou řepu, zelí a maso nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Přidáme vývar nebo vodu a ...
Komentáře