Pikantní salát z hovězího masa
01:00
Suroviny
na porce
- vařeného hovězího 500 g
- sladkokyselých okurek 200 g
- worčesterské omáčky 4 kapky
- bylinkové soli 0,5 lžičky
- cukru 0,5 lžičky
- natvrdo vařené vejce 1
- cibule 1
- zelená paprika 1
- malá rajčata 4
- octa 1 lžíce
- soli 0,25 lžičky
- pepře 0,5 lžičky
- oleje 4 lžíce
- sekané petrželky 2 lžíce
Postup
1 1. Maso a okurky nakrájíme na tenké nudličky. Oboje smícháme se 4 lžícemi nálevu z okurek, worčesterskou omáčkou, bylinkovou solí a cukrem. Necháme rozležet.
2 2. Vejce a cibuli oloupeme a jemně nastrouháme, papriku rozkrojíme na čtvrtky, zbavíme semen a nakrájíme na tenké nudličky. Rajčata rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme semínka a dužninu nakrájíme na kostičky. Tužší část u stopky odkrojíme.
3 3. Ocet, sůl, pepř a cibuli promícháme, přidáme olej a vymícháme marinádu.
4 4. Zeleninu a maso vmícháme do marinády. Salát dochutíme, posypeme petrželkou a ozdobený vejcem podáváme.
5 5. Vhodná příloha: trochu hořčice nebo kečupu do marinády.´Celozrnný chléb.
Mohlo by Vás zajímat
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava.
Česnek a ančovičky nakrájíme najemno.
V míse vymícháme žloutky...
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
· 00:25 ·
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
· 00:35 ·
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře