Pikantní sýrové fondue
Suroviny
na porce
- stroužek česneku, rozkrojený 1
- mléka 185 ml
- uzeného čedaru, nebo podobného uzeného sýru 375 g
- zatovnaných lžiček plohrubé mouky 6
- dijonské hořčice, nebo jiné pikantní 1 lžička
- Worcestershire omáčky 2 lžičky
- na jemno nastrouhaného křenu 2 lžičky
- kostky bagety, nakrájené tak, aby každá měla kůrku
- uzená libová šunka nakrájená na kostky
Postup
1 Potřít vnitřek Fondue keramické nádoby rozkrojeným česnekem. Postavit nádobu na oheň, nalít do ni mléko a přivéct ho do varu.
2 Vložit dovnitř sýr smíchaný s moukou a na pomalém ohni zahřívat sýrovou směs za stálého míchání, až se sýr úplně rozpustí. Zamíchat dovnitř hořčici, Worcestershire omáčku a křen.
3 Podávat tradičním způsobem se šunkou a bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Z bochníku chleba odřežeme vršek a vydlabeme střídku Slaninu nakrájenou na proužky osmažíme na oleji. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme na kosti...
· 00:30
Rozlámanou čokoládu rozpustíme v kondenzovaném mléce při malém plameni. Vmícháme pomerančovou šťávu, likér a sekané ořechy. U stolu držíme teplé ...
Připravíme sýrový krém-fondu. Nejlépe večer, ale alespoň 2 hod. předem, nakrájíme sýr na tenké malé kousky, dáme do misky a zalijeme trochou mlék...
·
Préparation :
Découper le pain rassis en petit morceaux et le placer dans une corbeille.
Préparer les fromages en enlevant la croute et en les ...
· · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře