Pivovarnická bašta
Postup
1 Na sádle nebo oleji zpěníme na klínky nakrájenou cibulku, posléze přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme, okořeníme a dusíme ve vlastní šťávě pěkně doměkka. Poté přihodíme na plátky nakrájenou slaninku, šťávu necháme vydusit, zaprášíme moukou a osmahneme. Nakonec opatrně zalijeme pivem ( bacha ať se to nepřežene) a povaříme.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s hranolkama nebo rýží a spláchnout to můžem zbylým pivem.
Mohlo by Vás zajímat
Uzený bůček dáme do vroucí vody a zvolna vaříme do měkka. Pak ho vyndáme a za tepla vykostíme. Krkovici nasolíme a pokmínujeme, vložíme do pekáče...
·
Plecko a slaninu nakrájíme na kostičky - ne moc veliké, papriku a cibuli na půlkolečka, česnek na drobné kousíčky (hlavně nemačkat v lisu).
Na r...
· · 01:00
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky velikosti malíčku. Zprudka opečeme na oleji a zakápneme kečupem. Osolíme, opepříme roztlučeným pepřem, přidám...
· · 01:00 · 00:40
Plát mäsa z bravčového stehna naklepeme, osolíme, posypeme paprikou a naplníme kapustou so šunkou, paprikou, rascou a varenými vajciami. Pokvapká...
· · 01:00 · 00:40 · 00:50
Komentáře