Pivovarnický sekaný řízek

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Mleté maso ochutíme kořením a česnekem, hodně našleháme s trochou piva, předáme pokrájený tvrdý sýr, uzeninu, feferonku. Promícháme a z hmoty tvarujeme podlouhlé řízky, které namočíme do těstíčka, které jsme připravili z mléka, zbytku piva, vajec a hladké mouky. Těsto musí být hustší, aby na řízku drželo. Osmažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaný vepřový řízek
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
 · 00:20 · 
Sekaný vídeňský řízek
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
 · 
Sekaný mexický steak
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme nadrobno. Vše spolu s vejcem a se ...
 ·  · 00:45 · 
Sekaný španělák
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
 ·  · 00:45 ·  · 01:00