Pivovarský guláš
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a promícháme s novým kořením (můžeme použít mleté - cca půl lžičky - i celé zároveň) a bobkovým listem. Necháme chvíli odležet.
2 Mezitím nakrájíme cibuli a osmažíme ji na sádle dozlatova. Přidáme maso s kořením, zprudka opečeme, snížíme teplotu, mírně podlijeme (kdo má rád, může přidat kostku masoxu) a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom zalijeme pivem, zahustíme strouhankou a povaříme.
3 Doporučená příloha:
4 chléb a pivo
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Maso nakrájíme na nudličky přes vlákno. Na sádle zapěníme cibulku,k ní přidáme maso a ze všech stran rychle opečeme. Potom maso osolíme , přidáme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře