Pivovarský sekaný řízek

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mletého masa 350 g
  • světlého piva 100 ml
  • tvrdého sýra 50 g
  • měkkého salámu 50 g
  • stroužky česneku 4
  • feferonka 1
  • sůl
  • strouhanka
  • tuk na smažení
  • Na obalení:
  • hladké mouky 80 g
  • vejce 1
  • světlého piva 100 ml

Postup

1 Maso našleháme s pivem a vmícháme kostičky sýra a salámu. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou feferonku. Je-li třeba, zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvarujeme podlouhlé řízky, které obalujeme v těstíčku z mouky, piva a vejce a smažíme v rozpáleném tuku.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaný vepřový řízek
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
 · 00:20 · 
Sekaný vídeňský řízek
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
 · 
Sekaný mexický steak
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme nadrobno. Vše spolu s vejcem a se ...
 ·  · 00:45 · 
Sekaný španělák
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
 ·  · 00:45 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...