Pizza burger
Suroviny
na porce
- mletého hovězího 750 g
- cibule, posekaná 1
- česnek, utřený 1
- vejce trochu našlehané 1
- sůl a pepř podle chuti
- hobliny z parmesánského sýru
- kulaté housky, rozkrojené 4
-
Pizza obložení:
- olivového oleje 2 lžíce
- cibule, nasekaná 1
- česnek, utřený 1
- sůl a pepř podle chuti
- červená paprika, nakrájená 1
- malých houbiček, na plátky nakrájených 200 g
- 400g konserva rajčat 1
- cukru 1 lžíce
- čerstvé bazalky, natrhané na kousky 2 lžíce
Postup
1 Smíchat maso, cibuli, česnek, sůl, pepř a vejce v míse. Vytvořit 8 tlustých placiček. Ogrilovat je na trochu pomaštěném zahradním grilu, nebo v troubě do hněda a až jsou propečené.
2 Podávat placičky na půlce trochu ogrilované kulaté housky, obložené pizza směsí a posypané hoblinami ze sýru.
3 Pizza obložení: Rozehřát olej na pánvi, přidat cibuli, česnek a papriku. Smažit ze stálého míchání, až je cibule měkká. Přidat houby a smažit, až jsou měkké. Přidat neslitá rajčata z konzervy (vařečkou trochu pomačkaná), cukr, sůl a pepř. Přivéct do varu a odkryté poměrně prudce dusit asi po 10min., nebo až je omáčka hustá. Sem tam zamíchat. Nakonec přidat bazalku.
Mohlo by Vás zajímat
Do mletého masa přidáme vejce, koření, hladkou mouku a vše důkladně promícháme. Z umletého masa uděláme placičky, které na rozpáleném oleji z obo...
00:30
1. Rozpustíme si gril na střední teplotu. Mleté hovězí maso promícháme se 2 lžícemi BBQ omáčky. Vytvarujeme 4 stejné koule, ale maso moc nemačkám...
00:30 · 00:20
Mleté maso dáme do mísy, ochutíme solí a pepřem, důkladně prohněteme a vytvarujeme 12 malých bochánků (karbanátků) - nejlépe mokrýma rukama.
Na ...
00:30 · 00:20
Přidat slaninu do rozehřáté pánve a osmažit do křupava. Vyjmout a osušit na ubrousku.
Smíchat mleté maso, cibuli, papriku, oregáno, česnek, a ...
00:30 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře