Placičky z bůčkové směsi
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- bůčku bez kosti 800 g
- mladé cibulky 1 svazek
- soli 1 lžička
- mleté papriky sladké 1 lžička
- mleté papriky pálivé 1 lžička
- kari 0,5 lžičky
- mletého pepře 0,5 lžičky
- solamylu 6 lžic
- vejce 4
- olej
- čerstvá zelenina
Postup
1 Postup přípravy: Bůček nakrájíme na tenké nudličky, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, sůl, papriky, kari pepř, solamyl, vejce a vše dobře promícháme a necháme přes noc v ledničce. Druhý den děláme pomocí lžíce placičky, které smažíme na rozpáleném oleji 5-7 minut z každé strany.
2 Hotové placičky podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře