Placičky z kysaného zelí
Postup
1 Zelí slijte (nálev uchovejte) a pokrájejte
2 nadrobno. Na kuchyňský
3 vál nasypte zhruba 3 kg mouky,
4 utvořte uprostřed jamku, vysypte
5 do ní zelí, přilijte nálev ze zelí, osolte a vypracujte
6 vláčné těsto, případně přidejte zbytek mouky, aby
7 se nelepilo. Vyválejte plát cca. 4 mm silný, rozkrájejte
8 na menší obdélníčky a na rozehřátém tuku
9 v pánvi je po obou stranách usmažte dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Uvařený květák posekáme, osolíme opepříme a promícháme
se žloutky a trochou hladké mouky. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Na pánvi tvoříme placič...
· 00:40
Rozebraný květák krátce povaříme v osolené vodě.
Mezitím se připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, mléka, hladké mouky a strouhaného sýra. Vy...
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře