Placky z kyslej kapusty po zemplínsky
Postup
1 Do misy vložíme nasekáme cibuľu, pridáme nakrájanú kapustu, nastrúhané zemiaky, maizenu, žĺtok a všetko dochutíme soľou a čiernym korením.Z uvedených surovín vypracujeme cesto, z ktorého vyformujeme menšie placky.Tie potom postupne opražíme na rozohriatom oleji a podávame s kyslým mliekom alebo s čajom.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Uvařené, studené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. V rozpáleném oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájený salám nebo maso a krátce opeče...
· 00:30 ·
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře