Plátky po staročesku
Postup
1 Porce masa osolíme, naskládáme do remosky nebo pekáčku, podlijeme vodou (vývarem) a poklademe plátky másla. Přidáme otoupané celé stroužky česneku a na čtvrtky nakrájené oloupané a vyjádřené jablko.
2 Vše pečeme dozlatova hodinu a čtvrt, jednou za dobu pečení obrátíme. Poté rozpečené jablko a česnek vidličkou rozmačkáme do šťávy.
3 Šťáva je velmi dobrá, příjemně pikantní.
4 Doporučená příloha:
5 rýže, různě upravené brambory, hlávkový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře