Plíčky na smetaně

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové plíce 1
  • sádla 5 dkg
  • cibule 2
  • hladké mouky 5 dkg
  • kelímek zakysané smetany 1
  • sůl
  • bobkové listy 2
  • nového koření 5 kuliček
  • celého pepře 5 kuliček
  • na špici nože mletého tymiánu
  • citronová šťáva nebo ocet na dochucení

Postup

1 Oprané a očištěné plíce dáme vařit s celou cibulí, kořením a solí. Když jsou plíce měkké, přecedíme, vyjmeme cibuli, bobkové listy, pepř a nové koření. Uvařené plíce nakrájíme na kostičky. Do vývaru zavaříme světlou jíšku, přidáme plíčka a necháme projít varem 10 minut. Do svařené omáčky vmícháme smetanu, dochutíme, případně přikyselíme citronovou šťávou nebo octem a už nevaříme.
2 Doporučená příloha:
3 houskové knedlíky
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...