Plíčky na smetaně
Postup
1 Oprané a očištěné plíce dáme vařit s celou cibulí, kořením a solí. Když jsou plíce měkké, přecedíme, vyjmeme cibuli, bobkové listy, pepř a nové koření. Uvařené plíce nakrájíme na kostičky. Do vývaru zavaříme světlou jíšku, přidáme plíčka a necháme projít varem 10 minut. Do svařené omáčky vmícháme smetanu, dochutíme, případně přikyselíme citronovou šťávou nebo octem a už nevaříme.
2 Doporučená příloha:
3 houskové knedlíky
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře