Plněná cibulová kolečka
Suroviny
na porce
- větší cibule 3
- nakrájené plátky šunky
- nahrubo nastrouhaný sýr
- petrželová nať
- sůl
- mletý černý pepř
- ovčí sýr
-
Těstíčko:
- jedno až dvě vejce
- sůl
- mletý černý pepř
- hladká mouka
- mléko
Postup
1 Oloupané cibule nakrájíme na kolečka, osolíme je, opepříme a necháme chvíli stát. Potom mezi dvě kolečka vložíme plátek šunky, strouhaný sýr a kousek petrželky. Naplněná kolečka k sobě přitiskneme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku. Smažíme na oleji z obou stran. Hotové posypeme ovčím sýrem.
2 Těstíčko: Vejce rozšleháme, přidáme trochu mléka, sůl, pepř a hladkou mouku.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Mrkve omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka nebo na nudličky. Podlijeme trochou vody, přisolíme, přidáme kousek másla a mírném ohni dusíme domě...
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· 01:30
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
· 01:30 · 01:20 ·
Komentáře