Plněná parátha
Suroviny
na porce
- Suroviny:50 dkg polohrubé mouky
- oleje 4 lžíce
- sůl
- Náplň: 1 cibule nebo pórek
- malý květák
- brambor 1 kg
- kmín
- garam masála
- černé hořčičné semínko
- sůl
- mrkev 1
- Náplň: Na oleji nejprve osmahneme kmín a černé hořčičné semínko (může být i žluté)
- pak přidáme nadrobno nakrájený pórek nebo cibuli a nakonec garam masálu
- nastrouhanou mrkev
- květák
- nastrouhané syrové brambory a rajský protlak. Vše zalijeme trochou vody a podusíme do měkka.
Postup
1 Postup:Placky připravíme stejným způsobem jako čapátí. Náplň dáme doprostřed placek, okraje navlhčíme vodou, přiklopíme další plackou a okraje pečlivě spojíme. Pečeme na suché pánvi, nejprve z obou stran na sucho, pak potřeme obě strany jemně olejem. Často obracíme. Náplň můžeme obměňovat, například brambory se špenátem (lepší je čerstvý špenát), nebo brambory se zelím. Můžeme také naplnit jen jednu polovinu placky a přeložit ji.
Mohlo by Vás zajímat
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
01:20 ·
1. Kapustu rozebereme, velké listy vložíme do vařící vody, aby změkly.
2. Na oleji (nebo sádle) necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli (50% uve...
01:20 · · 00:10
Postup přípravy: Rajčátka odřízneme u stopky, vydlabeme. Cibulku nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji do zlatova, přidáme dužinu rajčat, lilek ...
01:20 · · 00:10 · 00:44
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
01:20 · · 00:10 · 00:44 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře