Plnená roláda z mletého bravčového pliecka
Postup
1 Bravčové pliecko pomelieme, osolíme, pridáme jedno vajce. Vymiešame mäsovú zmes. Na potravinovú fóliu uložíme túto ochutenú zmes asi 1 cm hrubo. Na ňu uložíme plátky šunky, plátky syra a zeleninovú zmes.
2 Zeleninová zmes: Cibuľu, uhorky, papriku a šampiňóny nakrájame na malé kocky.
3 Po poukladaní zeleninovej zmesi urobíme roládu, ktorú necháme zabalenú odstáť 10 minút. Keď dávame roládu piecť, polejeme ju smotanou na šľahanie.
Mohlo by Vás zajímat
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme.
2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat.
3. Z ochuceného mleté...
·
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 01:50 ·
Komentáře