Plnená tekvica v omáčke
Postup
1 Mladú tekvicu pri stopke odrežeme, vnútro vydlabeme lyžicou a tekvicu olúpeme. Umyté bravčové mäso pokrájame a zomelieme. Ryžu preberieme, umyjeme, zalejeme troškou vody a udusíme do polomäkka. Na oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu. Pridáme zomleté mäso a udusíme. K vychladnutému mäsu primiešame vajce, soľ, mleté čierne korenie, vychladnutú ryžu a zamiešame. Touto plnkou naplníme tekvicu, položíme ju do vymastenej ohňovzdornej misy, posolíme, obložíme plátkami údenej slaniny, pridáme bobkový list, čierne a nové korenie, podlejeme horúcou vodou a dáme do rúry upiecť. Upečenú tekvicu vyberieme, šťavu prelisujeme a zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozmiešalo múku. Tekvicu nakrájame na hrubšie plátky a podávame s omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
01:20 ·
1. Kapustu rozebereme, velké listy vložíme do vařící vody, aby změkly.
2. Na oleji (nebo sádle) necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli (50% uve...
01:20 · · 00:10
Postup přípravy: Rajčátka odřízneme u stopky, vydlabeme. Cibulku nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji do zlatova, přidáme dužinu rajčat, lilek ...
01:20 · · 00:10 · 00:44
1. Celou zelnou hlávku uvaříme v hrnci, postupně z ní odděláváme jednotlivé listy a klademeje na podložku. Zbylé listy schováme.
2. Do mýsy si ...
01:20 · · 00:10 · 00:44 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře