Plnená teľacia hruď
Postup
1 Pracovný postup: Hruď rozrežeme tak, aby vzniklo vrecko, ktoré naplníme pripravenou plnkou, opražíme v rozohriatom tuku, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre do mäkka. Plnka: Žemle pokrájame, sparíme horúcim mliekom a vytlačíme. Pridáme vajcia, soľ, mleté korenie, zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno, vegetu a všetko spolu premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
Zubereitungsanweisungen
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter), quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Mu...
01:00 ·
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a rozklepeme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na každý plát masa položíme ko...
01:00 · · 00:44
Na rozpálenom oleji s maslom opečieme mäso z obidvoch strán. Zo šťavy mäso vyberieme a dáme dopiecť do rúry. Vodu privedieme do varu, dochutíme ...
01:00 · · 00:44 · 01:30
Do masa nařízneme několik hlubších otvorů. Pečeni osolíme a opepříme. Brzlík pod tekoucí vodou opereme a povaříme 5 minut v osolené vodě. Pak jej...
01:00 · · 00:44 · 01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře