Plnená zemiaková roláda so syrovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov • 600 g
  • masla « 2 vajcia • 30 g
  • polohrubej múky * 80 g
  • krupice® štipku sol 80 g
  • • 4 lyžice oleja • 1 cibuľu « 1
  • plátkov šunky 250 g

Postup

1 Zemiaky uvaríme v šupke, prelisujeme a ešte teplé zmiešame s krupicou. Potom pridáme soľ, mäkké maslo, vajcia a polohrubú múku.
2 Cesto dobre vypracujeme, rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na pláty hrubé asi 1,5 cm. Cibuľu nadrobno pokrájame a opražíme na oleji.
3 Olej s cibuľkou rozdelíme na pláty cesta, rozotrieme a na to
4 poukladáme plátky šunky, zrolujeme na valček asi 5-6 cm hrubý a 20 cm dlhý. Varíme v širokej nádobe v dostatočnom množstve vody asi 20 minút.
5 Uvarené bochníky opatrne vyberieme a nakrájame na plátky.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené brambory s tvarohovou omáčkou
Omyyté rambory rozkrojíme, rozložíme půlkami dolů na plech vymazaný olivovým olejem. Osolíme, jemně okmínujeme a pečeme v troubě asi hodinu. Příp...
 · 00:30 · 
Gnocchi á la Serrano
Připravíme sýrovou omáčku. Uvaříme gnocchi dle návodu. Na pánev s trochou olivového oleje dáme nejdříve červenou cibuli s česnekem. Poté přidá...
 · 00:30 ·  · 00:40 · 
Dánský Biksemad
Příprava: Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a ...
 · 00:30 ·  · 00:40 ·  · 00:45
Pravé italské bramborové gnocchi
Postup přípravy: Ve velkém hrnci v osolené vodě uvařte omyté brambory do poloměkka (poznáte to podle toho, že když vpíchnete špičku nože, brambor...
 · 00:30 ·  · 00:40 ·  · 00:45 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...