Plnená zemiaková roláda so syrovou omáčkou
Postup
1 Zemiaky uvaríme v šupke, prelisujeme a ešte teplé zmiešame s krupicou. Potom pridáme soľ, mäkké maslo, vajcia a polohrubú múku.
2 Cesto dobre vypracujeme, rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na pláty hrubé asi 1,5 cm. Cibuľu nadrobno pokrájame a opražíme na oleji.
3 Olej s cibuľkou rozdelíme na pláty cesta, rozotrieme a na to
4 poukladáme plátky šunky, zrolujeme na valček asi 5-6 cm hrubý a 20 cm dlhý. Varíme v širokej nádobe v dostatočnom množstve vody asi 20 minút.
5 Uvarené bochníky opatrne vyberieme a nakrájame na plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Omyyté rambory rozkrojíme, rozložíme půlkami dolů na plech vymazaný olivovým olejem. Osolíme, jemně okmínujeme a pečeme v troubě asi hodinu. Příp...
· 00:30 ·
Připravíme sýrovou omáčku. Uvaříme gnocchi dle návodu.
Na pánev s trochou olivového oleje dáme nejdříve červenou cibuli s česnekem. Poté přidá...
· 00:30 · · 00:40 ·
Příprava:
Maso a brambory nakrájejte na malé kosticky. Cibuli nakrájejte taktéz na kosticky a opecte ji na velké pánvi na tuku. Pridejte maso a ...
· 00:30 · · 00:40 · · 00:45
Postup přípravy: Ve velkém hrnci v osolené vodě uvařte omyté brambory do poloměkka (poznáte to podle toho, že když vpíchnete špičku nože, brambor...
· 00:30 · · 00:40 · · 00:45 · 00:44
Komentáře