Plněné bramboráky

0 hodnocení20:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velké brambory 4
  • vejce 1
  • trošku polohrubé mouky na zahuštění těsta
  • větší cibule 1
  • stroužků česneku 5
  • pepř
  • majoránka
  • olej
  • Náplň:
  • nahrubo nastrouhané cihly 150 g
  • nakládaných kapií 2 lžíce
  • měkkého salámu 100 g

Postup

1 Brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, sůl, pepř a majoránku, nastrouhanou cibuli a rozetřený česnek. Zahustíme moukou. Na pánvi rozehřejeme olej, lžící naneseme těsto a upravíme na placičku. Do středu dáme náplň a přikryjeme opět těstem tak, aby se náplň překryla a nevytekla. Pomalu smažíme po obou stranách.
2 Podáváme samostatné se zeleninovým salátem.
3 Salám můžeme zaměnit např. olivami, žampióny atd., cihlu obměníme třeba Nivou, jak kdo má rád.

Poznámka

http://www.ceskahospodynka.cz/recept.jsp?id=147

Mohlo by Vás zajímat

Bramborák s houbami
Oloupané brambory nastrouháme, přelijeme troškou vřelého mléka, přidáme mouku, vejce, sůl, kmín, majoránku, utřený česnek, a směs promícháme. Při...
 · 00:30 · 
Plněné bramborové knedlíky
Vařené brambory oloupeme a ještě teplé rozmačkáme nebo umeleme na masovém strojku. Přidáme vejce, sůl hrubou mouku. Vypracujeme těsto a vyválíme ...
 · 00:30 · 
Bramborák domácí (kramflek)
Brambory omyjeme, oloupeme a na jemno nastrouháme. Přebytečnou vodu neslíváme a nebo nahradíme mlékem. Česnek (čerstvý) oloupeme a prolisujeme, v...
 · 00:30 ·  · 00:45 · 
Bramboráky 1
Brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme nebo nakrájíme na tenké lu...
 · 00:30 ·  · 00:45 ·  · 00:40 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...