Plněné bramborové knedlíky
Postup
1 Těsto vyválíme na placku a nakrájíme z něj čtverce cca 8x8cm. Do každého čtverce vložíme nasekanou nebo mletou uzeninu. Těsto i s obsahem zabalíme do úhledného knedlíku. Vaříme ve slané vodě asi 20 - 30 minut podle velikosti knedlíků. Podáváme se zelím. Dle chuti a stavu žlučníku můžeme knedlíky přelít rozpuštěným škvarkovým sádlem.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Cibulku nakrájíme nadrobno. Spollu s petrželkou a majoránkou přidáme k mletému masu. Pak 2 vejce, přisypeme strouhanku a přidáme špetku muškátové...
· 00:45 ·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle,přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím ...
·
Syrové brambory nastrouhame na středně hrubém struhadle, přidáme vejce, majoránku, pepř, česnek, sůl a vše zamícháme.
Na pánev s malým množstvím...
·
Komentáře