Plněné brambory
Postup
1 Brambory pečlivě omyjeme, osušíme a dáme ve slupce péct do rozpálené trouby. Když se slupka nafoukne, vyndáme je, odkrojíme vrchní část a vnitřek vydlabeme. Vydlabané vnitřky dáme do mísy, přidáme tavené sýry, na kostičky nakrájenou šunku, rozdrcený česnek, vejce, osolíme, opepříme, přidáme kmín a promícháme. Směsí naplníme vydlabané brambory, do každé dáme kousek másla, vložíme do trouby a asi deset minut prudce zapečeme. Na talíři zdobíme zelenou petrželkou a zeleninou podle chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Komentáře