Plněné krůtí řízky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sojových klíčků 150 g
  • malý pórek 1
  • oleje 3 lžíce
  • sekaných oříšků kešu 50 g
  • konzervovaného ananasu 3 lžíce
  • karí špetka
  • krůtí řízky (necháme naříznout kapsu) 4
  • sůl
  • pepř
  • drůbežího vývaru 100 ml
  • zakysané smetany nebo jogurtu 150 g

Postup

1 1. Opláchneme klíčky. Očistíme pórek, omyjeme a pokrájíme na jemná kolečka a osmahneme na 1 lžící oleje. Vmícháme ořechy a ananasové kost­ky, okořeníme karí a necháme lehce zchladnout.
2 2. Krůtí řízky osolíme a opepříme. Směsí zeleni­ny a ananasu naplníme kapsy v řízku a pevně uzavřeme párátky.
3 3. Rozehřejeme zbytek oleje a krůtí řízky na něm opékáme 4 min. po každé straně dozlatova. Poté odstavíme do tepla.
4 4. Vypečenou šťávu zalijeme drůbežím vývarem. Vmícháme zakysanou smetanu, lehce povaříme, osolíme a opepříme. Krůtí řízky přelijeme na ta­lířích omáčkou. Podle chuti podáváme s mrkví a cuketami.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Krůtí prsa na smetaně s bylinkami
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme. 2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
 · 
Kuřecí řízky v jogurtu
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Čína
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat. Směs d...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...