Plněné krůtí řízky
Postup
1 1. Opláchneme klíčky. Očistíme pórek, omyjeme a pokrájíme na jemná kolečka a osmahneme na 1 lžící oleje. Vmícháme ořechy a ananasové kostky, okořeníme karí a necháme lehce zchladnout.
2 2. Krůtí řízky osolíme a opepříme. Směsí zeleniny a ananasu naplníme kapsy v řízku a pevně uzavřeme párátky.
3 3. Rozehřejeme zbytek oleje a krůtí řízky na něm opékáme 4 min. po každé straně dozlatova. Poté odstavíme do tepla.
4 4. Vypečenou šťávu zalijeme drůbežím vývarem. Vmícháme zakysanou smetanu, lehce povaříme, osolíme a opepříme. Krůtí řízky přelijeme na talířích omáčkou. Podle chuti podáváme s mrkví a cuketami.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a pomalu je na másle opečeme. Přidáme jogurty rozředěné mlékem a ochucené česnekem utřeným se solí, maso do...
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Komentáře