Plnené kuracie krídelká

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích krídel, soľ 10
  • Na plnku: 50 g pečene (hydinovej
  • bravčovej), 50 g slaniny 100 g
  • hydinovej salámy, 1 cibuľu (pór) 1
  • strúčik cesnaku, 1 vajce, strúhanku 1
  • soľ, mleté čierne korenie, oregano
  • petržlenovú vňať alebo pažítku
  • Na obaľovanie: Hladkú múku, vajce
  • strúhanku

Postup

1 Príprava plnky: Olúpanú cibuľu, salámu, slaninu a pečeň zomelieme
2 najemno. Cesnak rozotrieme so soľou, petržlenovú vňať posekáme nadrobno, pridáme čierne korenie a soľ. Všetko vložíme do misky, rozmiešame s vajcom, doplníme strúhankou a dobre premiešame.
3 Postup: Z kuracích krídel odrežeme v kĺbe najmenšiu časť. Posolíme ich, pri kĺbe narežeme kožu a urobíme malý otvor, cez ktorý prestrčíme malíček, uvoľníme v krídelkách kapsičku a napcháme do nej plnku. Naplnené krídelká obalíme v múke, vajci a strúhanke a vyprážame v hlbšej panvici pod pokrievkou.
4 Vkladáme ich do rozohriateho tuku.

Mohlo by Vás zajímat

Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
Kuřecí závitky s krabími tyčinkami
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Každý plátek zvlášť potřeme hořčicí, položíme na něj plátek sýra, plátek šunky a 2 krabí tyčinky. P...
 · 01:00 · 
Plnění pulci
Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal. Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na ...
 · 00:45 · 
Mexická kuřecí křidélka
Důkladně smíchejte med,so´jovou omáčku a prolisovaný česnek.Kuřecí křidélka posypete zázvorem,naskládejte do vymazaného pekáčku a prolijte mariná...
 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...