Plnění pulci
00:45velmi snadné
Suroviny
na porce
- šunka 15 dkg
- niva 15 dkg
- eidam 15 dkg
- kuřecí prsa 4 ks
- olej na smažení
-
Na obalení:
- tatarka 1 sklenice
-
Trojobal:
- vejce
- strouhanka
- hladká mouka
Postup
1 Sýr a nivu nastrouháme a smícháme. Připravíme si trojobal.
2 Kuřecí prsa podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Pak je opatrně rozklepeme na slabší plátky. Na každý plátek položíme plátek šunky a posypeme trochu sýrů. Plátky smotáme do kuličky. Zbylý sýr nevyhazujeme, budeme jej ještě potřebovat.
3 Každou kuličku samostatně obalíme v trojobalu a v rozehřátém oleji je smažíme dozlatova.
4 Smažené plněné pulce namočíme do tatarky a obalíme je ve zbytku strouhaného sýra.
5 Plněné pulce podáváme se zeleninou a pečenými brambory.
6 Poznámka:
7 Plněné kuřecí plátky šunkou a sýrem trochu jinak.
8 Hlavní chod
Poznámka
Plněné kuřecí plátky šunkou a sýrem trochu jinak.Mohlo by Vás zajímat
Tak tedy nejprve si připravíme játrovou náplň semletím jater, ke kterým přidáme kousek špeku a smícháním se solí, pepřem, majoránkou a jedním vaj...
00:40
Příprava:
Tak tedy nejprve si připravíme játrovou náplň semletím jater, ke kterým přidáme kousek špeku a smícháním se solí, pepřem, majoránkou a...
00:40 · 00:40
Husí drůbky dáme vařit do studené vody. Po několika minutách, až voda začne mírně vřít, odstraníme pěnu, která se vytvořila na povrchu, a přihodí...
00:40 · 00:40
Kachnu opatrně vykostíme tak, abychom ji nepotrhali a sešijeme do původního stavu, necháme pouze otvor na plnění. Vložku tvoří játra, nakrájená n...
00:40 · 00:40
Komentáře