Plněné papriky s curry omáčkou

Suroviny

na porce

• mletého hovězího masa; 0,5 kg
• cibule; 1
• stroužků česneku; 6
• zázvor; 1
• lusk pálivé papriky; 1
• brambory; 3
• paprikových lusků na plnění; 6
• kokosového mléka; 4 dl
• kurkuma;
• mletý kmín;
• mletá skořice;
• hřebíček;
• sůl;
• pepř;
• mletá červená paprika;