Plnené papriky
Postup
1 Cibuľu a karotku nakrájame nadrobno a podliate trochou vody dusíme. Zmiešame s varenou ryžou, najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou a rajčinou, osolíme a okoreníme. Papriky
2 odrežeme asi 0,5 cm pod stonkou, vnútro vyčistíme. Posolíme a
3 naplníme zmesou. Postavíme do vyššieho hrnca, priklopíme
4 viečkami so stonkami, do polovice podlejeme vodou a pečieme pod pokrievkou v rúre asi 30 minút. Z masla a múky urobíme svetlú
5 zápražku, riedime vodou a smotanou, dobre rozšľaháme
6 a povaríme. Zjemníme žĺtkom, ale viac už nevaríme.
7 Omáčkou papriky prelejeme na tanieroch.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře