Plnené pečené kaleráby s omáčkou
Postup
1 Očistené kaleráby uvaríme do polomäkka vo vode s lyžicou mlieka a soľou.
2 Po vychladnutí odrežeme ich vršok a vydlabeme vnútro.
3 Na oleji urestujeme šampiňóny, mleté mäso, pridáme vydlabanú kalerábovú dužinu, soľ, čierne mleté korenie a nakoniec primiešame vajce.
4 Plnkou naplníme kaleráby, uložíme ich do vymastenej zapekacej nádoby, podlejeme trochou vody a pečieme 30 min. pri 190°C.
5 Na oleji urestujeme šampiňóny, poprášime ich múkou, podlejeme vývarom alebo vodou a zjemníme smotanou.
6 Omáčku necháme prevrieť, dochutíme čerstvým kôprom, prelejeme ňou upečené kaleráby a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře