Plnené rebierko
Postup
1 Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme kolieska póru a mrkvy, podlejeme smotanou a dusíme. Do hotovej a vychladnutej zmesi vmiešame žĺtok a koreniny. Na rebierku urobíme ostrým nožom vrecko a plníme ho zeleninovou zmesou. Otvor uzatvoríme ihlou alebo zašijeme. Pečieme v horúcej rúre a občas podlejeme vínom a výpekom. Kým upečené mäso trochu vychladne, šťavu z výpeku zmiešame so zvyškom smotany a uvaríme na krémovú omáčku. Podávame so zemiakovými knedľami.
Mohlo by Vás zajímat
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
01:15 ·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 · · 01:25 ·
Na pánvi rozehřejeme máslo, rozklepneme k němu vejce a mícháme je, dokud se nesrazí. Míchaná vejce osolíme.
Papriku zbavíme jádřinců a nakráj...
01:15 · · 01:25 · · 02:40
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 · · 01:25 · · 02:40 · 01:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře