Plnené vajcia zapekané so sardelami

Vejce

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

natvrdo uvarených vajec 6
masla 50 g
sardely 2
surový žĺtok 1
petržlenovú vňať
mleté biele korenie
strúhanky 20 g
lyžičku smotany 1
masla 20 g
soľ

Postup

1 Natvrdo uvarené vajcia prekrojíme na polovice. Žĺtky rozotrieme s polovicou masla. S druhou polovicou masla rozotrieme sardely. Primiešame surový žĺtok a keď je hmota dobre vymiešaná, zmiešame s hmotou z uvarených žĺtkov. Primiešame biele korenie a posekanú petržlenovú vňať. Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré do polovice obalíme v strúhanke a povkladáme ich neobalenou stranou do bielkov. Vajcia poukladáme do vymasteného pekáča, podlejeme smotanou, navrch dáme kúsky masla a zapekáme 6 až 8 minút vo vyhriatej rúre. Ako prílohu podávame zeleninu, alebo zemiakovú kašu.