Plnené vyprážané rezne

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 750
  • g
  • bravčové karé
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • horčica
  • 150
  • g
  • údeného syra
  • 100
  • g
  • klobásy
  • na tvrdo uvarené vajce
  • 120
  • g
  • hladkej múky
  • vajce
  • trochu mlieka
  • 150
  • g
  • strúhanky
  • olej na vyprážanie

Postup

1 Karé vykostíme a nakrájame na dvojrezne tak, aby na jednej strane držali spolu. Potom ich naklepeme, osolíme a okoreníme. Dvojrezeň zvnútra potrieme horčicou a posypeme strúhaným syrom. Pridáme niekoľko koliesok klobásy a vajce. Znovu posypeme syrom. Naplnené rezne prikryjeme horným plátom dvojrezňa a okraje sklepneme. Potom ich obalíme v múke, v rozšľahanom vajci s mliekom a v strúhanke, do ktorej dáme zvyšok strúhaného syra. Pomaly vyprážame v rozpálenom oleji.

Mohlo by Vás zajímat

Plnené bravčové pliecko
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
01:15 · 
Plněné vepřové kapsy
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu. 2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 ·  · 01:25 · 
Vepřové roládky
Na pánvi rozehřejeme máslo, rozklepneme k němu vejce a mícháme je, dokud se nesrazí. Míchaná vejce osolíme. Papriku zbavíme jádřinců a nakráj...
01:15 ·  · 01:25 ·  · 02:40
Plněné vepřové kapsy 2
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu. 2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 ·  · 01:25 ·  · 02:40 · 01:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...