Plnené vyprážané rezne
Postup
1 Karé vykostíme a nakrájame na dvojrezne tak, aby na jednej strane držali spolu. Potom ich naklepeme, osolíme a okoreníme. Dvojrezeň zvnútra potrieme horčicou a posypeme strúhaným syrom. Pridáme niekoľko koliesok klobásy a vajce. Znovu posypeme syrom. Naplnené rezne prikryjeme horným plátom dvojrezňa a okraje sklepneme. Potom ich obalíme v múke, v rozšľahanom vajci s mliekom a v strúhanke, do ktorej dáme zvyšok strúhaného syra. Pomaly vyprážame v rozpálenom oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Plnku pripravíme z nasekanej petržlenovej vňate, nakrájanej cibuľky, cesnaku, na kocky nakrájaného chleba, nasekaných orechov, žĺtku a citrónovej...
01:15 ·
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 · · 01:25 ·
Na pánvi rozehřejeme máslo, rozklepneme k němu vejce a mícháme je, dokud se nesrazí. Míchaná vejce osolíme.
Papriku zbavíme jádřinců a nakráj...
01:15 · · 01:25 · · 02:40
1. Řízky naklepejte paličkou na maso nebo válečkem na nudle. V každém řízku ostrým nožem nařízněte kapsu.
2. Mandle na pánvičce pražte 2 - 3 m...
01:15 · · 01:25 · · 02:40 · 01:25
Komentáře