Plněné zapékané cukety
Postup
1 Z opláchnutých cuket odřízneme konce a podélně je rozkrojíme. Vložíme je do kastrolu, zalijeme šálkem vody a přikryté asi 3 minuty podusíme. Cukety necháme okapat, lžičkou vydlabeme střed a nakrájíme jej na kostky. Na pánvi rozehřejeme polovinu dávky oleje a na něm osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou šunku nebo salám a vydloubanou dužinu. Ochutíme rozetřeným česnekem, majoránkou, osolíme, zakapeme kečupem a osmahneme. Zapékací mísu vymažeme zbytkem oleje, rozložíme na ni půlky cuket, pokryjeme je směsí a zalijeme vejci rozšlehanými se sýrem. ísu vložíme do rozehřáté trouby a zapečeme dozlatova.
Komentáře