Plněné žebírko na salátu s kuskusem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové pečeně 800 g
  • parmazánu 50 g
  • hlívy ústřičné 200 g
  • stroužky česneku 4
  • špenátových listů 100 g
  • smetany 200 ml
  • Kuskus
  • kuskusu 250 g
  • červená paprika
  • tvrdého sýra 100 g
  • kari
  • máslo
  • sůl
  • Salát
  • rajčata
  • okurky
  • paprika
  • ledový salát
  • grep
  • máslo
  • olivový olej

Postup

1 Do žebírka vyřízneme kapsu, kterou naplníme směsí orestované hlívy ústřičné, česneku, spařených špenátových listů a opečeme na pánvi. Přendáme do zapékací nádoby, přidáme smetanu a posypeme parmazánem.
2 Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Na másle zpěníme krájenou papriku, kari koření, přidáme vařený kuskus. Na závěr vmícháme tvrdý sýr, nakrájený na kostky.
3 Zapečené kotlety podáváme na salátu z rajčat, okurek, paprik, grepu, a ledového salátu.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...