Plněné žebírko na salátu s kuskusem
Postup
1 Do žebírka vyřízneme kapsu, kterou naplníme směsí orestované hlívy ústřičné, česneku, spařených špenátových listů a opečeme na pánvi. Přendáme do zapékací nádoby, přidáme smetanu a posypeme parmazánem.
2 Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Na másle zpěníme krájenou papriku, kari koření, přidáme vařený kuskus. Na závěr vmícháme tvrdý sýr, nakrájený na kostky.
3 Zapečené kotlety podáváme na salátu z rajčat, okurek, paprik, grepu, a ledového salátu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Komentáře