Plnený baklažán

Mleté maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

na porce

1 Baklažán umyjeme, odkrojíme zelenú stopku a nakrájame na plátky asi 5 cm široké. Do týchto plátkov vykrojíme vždy vodorovne

2 vrecko. To posolíme a baklažán necháme stáť asi 0,25 hodiny.

3 Zázvor ošúpeme a nakrájame najemno. Jemnú cibuľku

4 očistíme a nakrájame na malé kocky. Z bielkov ušľaháme tuhý

5 sneh. Mleté mäso zmiešame so sezamovým olejom, zázvorom,

6 ryžovým vínom, sójovou omáčkou a cukrom. Pridáme

7 cibuľku a sneh z bielkov. Plátky baklažánu osušíme, naplníme

8 mäsovou hmotou a obalíme v múke. Rozohrejeme olej a

9 baklažán na ňom pri častom obracaní opečieme dozlatista.

10 Podávame horúci.

Plněný květák se sýrovou omáčkou

1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat. 2. Housku namočíme ve...

01:40

1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (4...

01:40 · 01:35

Důkladně smícháme pomleté vepřové maso, baklažán, jarní cibulku, 3 PL strouhanky, bylinky, koření, pepř, sůl, citrusové šťávy a kůry- nejlépe ruk...

01:40 · 01:35 · 01:00

Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrá...

01:40 · 01:35 · 01:00 · 00:45

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...