Plnený bôčik s kapustou
Postup
1 Sójovú drť ochutíme sušeným polievkovým korením, bielym a čiernym korením a zalejeme vriacou vodou.
2 Do misy si nadrvíme suchý rožok, ktorý zalejeme troškou vody, posypeme polievkovým korením, čiernym korením, pridáme vajcia, petržlenovú vňať a upravenú sójovú drť.
3 Vrchnú časť bôčika nakrojíme na kocky, z boku vytvoríme otvor na plnenie a nasolíme.
4 Medzitým si urestujeme na masti cibuľu a pridáme mleté mäso, ktoré potom spojíme s predom pripravenou zmesou.
5 Urestujeme aj druhú cibuľu, pridáme k nej kapustu a mletý cukor a dusíme.
6 Mäso plníme hotovou mäsovou zmesou, zašpajlujeme, nakoreníme, pridáme rascu, podlejeme vodou, polejeme olejom, pridáme kapustu a dáme do rúry zapiecť na 45 min. pri teplote 160 C.
7 Potom mäso otočíme a pečieme ďalších 45 min.
Mohlo by Vás zajímat
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
Vepřová kolena očistíme, opereme a po celém obvodu nařízneme kůži na kostičky. Vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme če...
· 05:00
Postup přípravy: Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu. Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této směsi dáme zvlhčit hous...
· 05:00 · 01:15
Komentáře