Plnený bravčový bôčik
Postup
1 Bôčik umyjeme, urobíme si do neho vrecko a naplníme ho plnkou. Plnku si urobíme takto: rožky pokrájame na kolieska, namočíme
2 ich v troche mlieka, aby nám zmäkli. Medzitým si opražíme cibuľku a pridáme ju k rožkom. Potom pridáme vajíčka, korenie, soľ a
3 petržlenovú vňať. Touto plnkou naplníme bôčik, ktorý osolíme, posypeme rascou a dáme do rúry zapiecť. Podlejeme len vodou.
4 Prikryté dusíme asi hodinu. Potom: mäso odkryjeme a úplne dopečieme do mäkka.
5 Počas pečenia podlievame šťavou. Vhodnou prílohou je zemiaková kaša a šalát.
6 Plnený bôčik môžeme podávať aj ako studené predjedlo.
Mohlo by Vás zajímat
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
Vepřová kolena očistíme, opereme a po celém obvodu nařízneme kůži na kostičky. Vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Potřeme če...
· 05:00
Postup přípravy: Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu. Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této směsi dáme zvlhčit hous...
· 05:00 · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře