Plněný cop
Suroviny
na porce
- polohrubé mouky 500 g
- moučkového cukru 50 g
- žloutky 3
- rozpuštěného másla 100 g
- soli špetka
- strouhaný muškátový oříšek
- mléka 2 dl
- droždí 40 g
- hladké mouky 1 lžíce
-
Náplň:
- strouhaných lískových oříšků 200 g
- strouhané čokolády na vaření 200 g
- cukru 100 g
- vejce 3
- skořice špetka
- vejce na potření
- sekané oříšky na posypání
Postup
1 Z hladké mouky, části mléka, části cukru a droždí připravíme kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a zaděláme je zbylým mlékem a kváskem v těsto. Necháme na teplém místě vykynout. Mezi tím dobře promícháme všechny suroviny na nádivku. Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly. Každý díl rozválíme na placku a potřeme nádivkou. Stočíme do pramene a všechny 3 prameny naplněného těsta spleteme do copu. Cop vložíme na vymazaný plech, potřeme vejcem, posypeme sekanými oříšky a upečeme do zlatova. Hotový můžeme převázat mašličkou a okolo na míse zdobit barevnými vajíčky.
Mohlo by Vás zajímat
Cukr a mák zalijeme trochou vody a uvaříme si krém. Přilijeme k němu citronovou šťávu a rozvaříme v něm nahrubo nastrouhanou dýni. Přidáme hrozin...
Část hladké mouky nasypeme do větší mísy (pokud možno smaltované) a rozklepneme do ní 1 vajíčko. Vlažnou vodu si osolíme a po malých dávkách ji p...
Rozválíme těsto. Na tuku osmahneme cibulku a uzeninu. Těsto poklademe kysaným zelím s osmaženou cibulkou a s uzeninou, vše zabalíme jako závin, k...
3 dkg vepřového sádla, 1 celé vejce a jeden vaječný žloutek, 1 kávovou lžičku soli a 1,5 dl zakysané smetany zpracujeme s 25 dkg mouky. Těsto hně...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře