Plnený kel
Postup
1 Kel očistíme a uvaríme v osolenej vode. Z uvareného kelu si odložíme niekoľko väčších listov. Zvyšok posekáme a zmiešame s pokrájanou cibuľou. Pridáme pomleté mäso, žemľu namočenú v mlieku a postrúhaný syr. Pridáme vajce, čierne korenie, papriku, trošku majoránu, posekanú petržlenovú vňať a soľ podľa potreby. Všetko spolu dobre premiešame a takto pripravenou mäsovou hmotou naplníme odložené kelové listy, ktoré sformujeme do závitkov. Závitky dáme na olejom pomastený pekáč a prikryté pečieme v rúre asi 30 minút. Počas pečenia podlievame vodou alebo vývarom. Upečené závitky vyberiem z pekáča, šťavu zaprášime múkou, pridáme rajčiakový pretlak a chvíľu povaríme. Podávame so zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat.
2. Housku namočíme ve...
01:40
1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (4...
01:40 · 01:35
Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrá...
01:40 · 01:35 · 00:45
1. Listové těsto rozválíme na plát a po jedné straně položíme masovou náplň.
2. Náplň: Cibuli osmahneme pánvi, přidáme mleté maso a mícháme, až...
01:40 · 01:35 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře