Plnený kel
Postup
1 Kel očistíme, v celku obaríme horúcou vodou, prikryjeme a necháme vychladnúť. Potom scedíme, listy roztvoríme a naplníme plnkou. Plnka: mäso zomelieme spolu so slaninou, primiešame uvarenú ryžu a vajcia. Plníme každé tri listy vo vnútri, ktoré nakoniec privrieme a zviažeme. Medzitým pripravíme zápražku s mletou červenou paprikou, pokrájanou cibuľou a majoránom, pridáme soľ a vložíme naplnené hlávky kelu. Pod pokrievkou dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme do šťavy smotanu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Květák očistíme, omyjeme a vaříme asi 10 min. v dostatečném množství osolené vody. Poté jej vyjmeme a necháme okapat.
2. Housku namočíme ve...
01:40
1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (4...
01:40 · 01:35
Omyjeme zelí a celé je ponoříme do vody. Asi 5 minut je vaříme. Sejmeme 8 svrchních listů. Namočíme houby. Oloupeme cibuli a se slaninou ji nakrá...
01:40 · 01:35 · 00:45
1. Listové těsto rozválíme na plát a po jedné straně položíme masovou náplň.
2. Náplň: Cibuli osmahneme pánvi, přidáme mleté maso a mícháme, až...
01:40 · 01:35 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře