Pľúcka na smotane
Postup
1 Ako na to: Dobre umyté pľúcka varíme v slanej vode. Pridáme nakrájanú mrkvu, petržlen, kaleráb, zeler, bobkový list a korenie. Zeleninu s pžúckami varíme do zmäknutia. Polievku zlejeme, koreňovú zeleninu prepasírujeme alebo zmixujeme. Prilejem vývar a necháme variť. Nakoniec pridáme kyslú smotanu, v ktorej je rozžahaná hladká múka a 1 lyžica horčice. Pžúcka pokrájame na rezance a pridáme do omáčky. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou prípadne troškou cukru. Podávame s knedľou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře