Plundrové pečivo
Postup
1 Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout.
2 Po vykynutí těsto vyválíme, na něj položíme máslo, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme.
3 Necháme asi 15 minut v chladu a potom ještě 2 x překládáme a vyvalujeme.
4 Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme tvarohovou a makovou nádivkou. Tvarujeme do šátečku, nachame nakynout, pečeme v hodně teplé troubě.
5 Většinou se podávaji teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Na vymaštění pekáčů budeme potřebovat vepřové sádlo a na potření věnečku s ptáčky jedno rozšlehané vajíčko.
Droždí smícháme se 2 dl vlažného mlé...
Mouku prosijeme na vál, přidáme změklé máslo, prosátý cukr, vejce a zpracujeme těsto, z kterého utvoříme váleček a nakrájíme z něj stejné kousky....
00:33
Máslo a marcipán smíchejte, přidejte
cukr. Mouku prosijte, opatrně zapracujte
do směsi, vypracované těsto
nechte dvě hodiny odpočinout v chlad...
00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře