Plzeňský karbonát
Postup
1 Z opláchnutého válečku hovězího masa nakrájíme plátky, mírně je naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Na tuku zpěníme jednu cibuli, přidáme plátky masa a po obou stranách opečeme, přimícháme papriku, osmahneme, mírně podlijeme vodou, vložíme do trouby a dusíme doměkka za občasného podlévání. Když je maso měkké, výpek zaprášíme hladkou moukou, po zasmahnutí podlijeme vodou nebo vývarem, přidáme pivo, bobkový list, promícháme a šťávu dobře provaříme. Před podáváním vyjmeme ze šťávy bobkový list. Při podávání maso ozdobíme na másle opečeným nakrojeným párkem a podušenou druhou cibulí nakrájenou na kolečka.
2 Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo opékané brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle usmažíme drobně nakrájenou cibulku do mírně připálena, poprášíme paprikou, krátce zasmahneme a přidáme předem uvařené hovězí dršťky. Za ...
01:00
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme dozlatova na tuku (kdo může, dá sádlo), nejlépe přím...
01:00
Z opláchnutého válečku hovězího masa nakrájíme plátky , mírně je naklepeme paličkou, osolíme a opepříme. Na tuku zpěníme jednu cibuli, přidáme p...
01:00
1. Svíčkovou a panenskou vepřovou očistíme a nakrájíme z nich malé medailonky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a s kousky slaniny a kolečky kl...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře