Pohánková kaša
Suroviny
na porce
- • pohánky 250 g
- • 0,5 I hovädzieho vývaru
- • čierne korenie
- • oregano
- • muškátový orech
- • strúčik cesnaku
- • soľ
- • zelerovú vňať
- • cibuľu
Postup
1 Pohánku namočíme asi na 2 hodiny do hovädzieho vývaru (môže byť aj z kocky).
2 Ochutíme čiernym korením, oreganom, štipkou muškátového
3 orecha, rozotreným cesnakom so soľou, pridáme posekanú
4 zelerovú vňať a na miernom ohni uvaríme na kašu za
5 stáleho miešania. Dáme na taniere a kašu polejeme cibuľou
6 upraženou na lyžici masti.
Mohlo by Vás zajímat
Dáme len toľko, aby zakryla zemiaky. Uvarené zemiaky roztlačíme,
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá ...
za stáleho miešania pridáme múku a dusíme, až pokiaľ nevznikne hladká hustá ...
Najemno si nakrájejte cibulku a utřete česnek. Mléko osolte a nasypte do něj krupici. Uvařte hustší kaši a nechejte ji vychladnout. Tvaroh s luči...
Pripravíme si základnú kašu, ktorú dáme na panvicu so zohriatym olejom, pridáme bryndzu alebo tvaroh, dobre premiešame. Dochutíme rozdrveným cesn...
Ovsené vločky zalejeme vodou, osolíme a povaríme na hustú kašu. Podávame ju s cibuľkou popraženou na
masle a posypanú petržlenovou vňaťou. Ak...
Komentáře